Operação fecha fábrica clandestina que produzia pequi e molhos de pimenta em condições insalubres em Goiânia

Material já estava todo etiquetado e pronto para ser comercializado com rótulos e marcas sem CNPJ

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Uma operação realizada pela Polícia Civil, em conjunto com a Vigilância Sanitária, nesta terça-feira (4/11), interditou um estabelecimento que produzia alimentos de forma irregular no Residencial Vale dos Sonhos, em Goiânia.

Durante a ação, denominada “Fábrica Clandestina de Conservas”, foi constatada a produção e o envase ilegal de molhos e conservas alimentícias, como pequi e pimenta, sem o devido registro sanitário e em condições precárias de higiene.

Segundo informações da Polícia Civil, os barris plásticos com pequi e pimentas em fermentação foram encontrados no local, além de garrafas plásticas reutilizadas, máquinas, utensílios domésticos e embalagens utilizadas em um ambiente insalubre.

O material já estava todo etiquetado e pronto para ser comercializado com rótulos e marcas sem CNPJ, sem registro na Vigilância Sanitária e sem autorização da Anvisa.

Ainda de acordo com as investigações, as conservas eram distribuídas para o comércio local e para o CEASA, representando grave risco à saúde pública. Parte dos produtos apresentava odor forte, alteração de cor e presença de fungos, evidenciando a contaminação dos alimentos.

Diante das irregularidades, a Vigilância Sanitária Municipal interditou o estabelecimento e determinou o recolhimento imediato dos produtos impróprios para consumo.

O responsável pela fabricação foi autuado com base no artigo 268 do Código Penal, por infringir determinação do poder público destinada a impedir a propagação de doença contagiosa.